Клетчатка – нужна ли она нам?

Длительное время клетчатка считалась бесполезной, от нее пытались избавиться с помощью соковыжималок – теперь же известно, что она необходима для здоровья и является важным компонентом рационального питания. 

Клетчатка — это популярное название пищевых волокон, которые влияют на переваривание пищи в нашем организме. 

Нужна ли нам соль?

Сложно даже представить, сколько продуктов мы навсегда перестали бы употреблять, если бы их просто лишить соли. Мы едим соль с кашей, соль с хлебом, соль с супом, соль с салатом, соль с мясом и с другими блюдами. 

Но удивительно то, что без соли большинство этих блюд перестают быть вкусными, а некоторые даже съедобными - становясь тем, чем они и являются на самом деле.